みなさん『おせんべい』好きですか?

しょう油味などで味付けされたものを代表にした、昔からあるお馴染みのお菓子です。

その歴史は正倉院所蔵の730年ごろの文献にも登場するほど日本人に親しまれてきたお菓子なのです。

材料は言わずもがな『お米』です。

似たようなお菓子に『あられ』がありますが、パッと見た感じおせんべいとおかきの違いを答えられる人はそうはいないのではないでしょうか。

この『おせんべい』と『あられ』違いはどこにあるのでしょうか?

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